7 Febbraio – Cena Vegetariana
Menù
Peperone friggitello con ricotta, patate sauté all’origano
Champignon con crema di tartufoCrema di zucca gialla con nocciole al burro di malga e porri croccanti
Ravioli di cipolla rossa di tropea con fonduta di parmigiano e gocce di aceto balsamico.
Orecchiette fresche con cime di rapa e pecorino di fossa
Falafel di ceci con carciofo ripieno e crema di yogurt
Composta di mele e sfoglia, con crema all’inglese al profumo di cannella
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PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE – LE COLLINE DEI FILARI
ROSSO IGT – CAMPO BARGELLO
40 € a persona
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