Baccalà Mantecato su Crostone alle Erbe Aromatiche
Whipped Salt Cod on Aromatic Herb Crostone

€ 22,00

Burger di Pane al Nero di Seppia con Polpo e Avocado
Squid Ink Bun Burger with Octopus and Avocado

€ 22,00

Tartara di Fassona
Fassona Beef Tartare

€ 20,00

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Empanada Ripiena di Patate, Gorgonzola e Noci, Pomodoro Piccante
Empanada Stuffed with Potatoes, Gorgonzola and Walnuts, Spicy Tomato

€ 16,00

<em>Vegetariano / Vegetarian</em>

Selezione di Salumi Toscani IGP con Crostini e Pecorini Toscani (per 2 persone)
Selection of Tuscan PGI Cured Meats with Crostini and Tuscan Pecorino Cheese (for 2 people)

Finocchiona IGP, Prosciutto Stagionato, Salame di Cinta Senese IGP, Lonzino al Pepe e Salamella con Noci e Miele
Finocchiona PGI, Aged Prosciutto, Cinta Senese PGI Salami, Peppered Lonzino and Salamella with Walnuts and Honey

€ 34,00

Risotto con Zucca Grigliata e Marinata, Noci, Fonduta di Taleggio
Risotto with Grilled and Marinated Pumpkin, Walnuts and Taleggio Fondue

€ 18,00

<em>Vegetariano / Vegetarian · Senza Glutine / Gluten Free</em>

Tortello di Patata Affumicata, Castagne, Pecorino, Tartufo e Aglione
Smoked Potato Tortello with Chestnuts, Pecorino, Truffle and Aglione Garlic

€ 24,00

<em>Vegetariano / Vegetarian</em>

Tagliatelle ai Funghi, Timo, Guanciale e Parmigiano 18 Mesi
Tagliatelle with Mushrooms, Thyme, Guanciale and 18-Month Parmigiano

€ 20,00

Pici con Ragù di Baccalà, Patate, Olive Nere, Limone
Pici with Salt Cod Ragù, Potatoes, Black Olives and Lemon

€ 22,00

Petto d’Anatra all’Uva
Duck Breast with Grapes

€ 28,00

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Costola di Vitella Ripiena con Provola del Monaco e Tartufo
Stuffed Veal Chop with Provola del Monaco Cheese and Truffle

€ 28,00

Filetto al Brandy con Cipollotti Glassati e Castagne
Beef Fillet with Brandy, Glazed Spring Onions and Chestnuts

€ 32,00

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Coda di Rospo al Vino Bianco, Tortino di Ratatouille
Monkfish in White Wine with Ratatouille Timbale

€ 28,00

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Trancio di Ricciola con Insalata di Cavolo Cappuccio, Cumino e Pan di Spagna Salato
Amberjack Steak with Cabbage Salad, Cumin and Savoury Sponge Cake

€ 28,00

Mela Verde con Gorgonzola e Pistacchi
Green Apple with Gorgonzola and Pistachios

€ 18,00

<em>Vegetariano / Vegetarian</em>

Tagliata di Manzo con Rucola per Due
Sliced Beef Steak with Rocket for Two

€ 56,00

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Bistecca alla Fiorentina
Florentine T-Bone Steak

€ 62,00 al Kg / per Kg

<em>Senza Glutine / Gluten Free</em>

Patate al Forno
Baked Potatoes

€ 8,00

<em>Vegano / Vegan · Vegetariano / Vegetarian · Senza Glutine / Gluten Free</em>

Verdure alla Griglia
Grilled Vegetables

€ 8,00

<em>Vegano / Vegan · Vegetariano / Vegetarian · Senza Glutine / Gluten Free</em>

Insalata Mista
Mixed Salad

€ 8,00

<em>Vegano / Vegan · Vegetariano / Vegetarian · Senza Glutine / Gluten Free</em>

Fagioli Cannellini
Cannellini Beans

€ 8,00

<em>Vegano / Vegan · Vegetariano / Vegetarian · Senza Glutine / Gluten Free</em>

Strudel di Mirtilli con Crema alla Cannella
Blueberry Strudel with Cinnamon Cream

€ 8,00

Sembra un Porcino (Meringa, Cremoso al Cioccolato)
“Looks Like a Porcino” (Meringue, Chocolate Cremoso)

€ 8,00

Gianduiotto con Crema di Latte
Gianduiotto with Milk Cream

€ 8,00

NY Cheesecake
New York Cheesecake

€ 8,00

<em>Antipasto / Starter</em>
Burger di Verdure, Crema di Ceci e Limone
Vegetable Burger, Chickpea Cream and Lemon

€ 18,00

<em>Vegano / Vegan</em>

<em>Primo / First Course</em>
Linguine al Pesto di Sedano, Pistacchi e Yogurt di Soia
Linguine with Celery Pesto, Pistachios and Soy Yogurt

€ 18,00

<em>Vegano / Vegan</em>

<em>Secondo / Main Course</em>
Melanzana Ripiena e Crema di Pomodoro Giallo
Stuffed Aubergine with Yellow Tomato Cream

€ 20,00

<em>Vegano / Vegan</em>

<em>Dolce / Dessert</em>
Crostata Cioccolato e Noci
Chocolate and Walnut Tart

€ 8,00

<em>Vegano / Vegan</em>